Найти в Дзене
3 подписчика

Как насчет кружечки пива 🍺


Доказано, что лучшим и даже полезным вариантом закуски к пиву являются продукты, богатые белком. Самым вкусным среди них, безусловно, будет настоящий сыр 🧀 .

Важно правильно подобрать сыр к каждому виду пива, и это даже проще, чем в случае с вином 🍷 .

Главное правило — найти гармонию вкусов и ароматов, чтобы получить незабываемые впечатления.
☝🏼Вот несколько рекомендаций:

1. Светлый лагер отлично сочетается с бри или молодым чеддером.
2. Тёмный лагер гармонирует с гаудой, пармезаном и маасдамом.
3. Для стаута и портера лучше всего подойдут «сложные» сыры, такие как горгонзола и стилтон.
4. Пшеничное пиво идеально сочетается с козьим сыром, выдержанным чеддером и грюйером.
5. Светлый эль и IPA можно попробовать с дорблю, горгонзолой или острым чеддером.
6. Тёмный эль великолепно сочетается с голубой плесенью или реблошоном.
7. Ламбик отлично дополняет рокфор или горгонзола.

Не бойтесь экспериментировать с вкусами! Подавайте к пиву сырную тарелку из трёх-пяти сыров и открывайте для себя новые сочетания.

#пиво #сыр #beer_cheese
Около минуты