28 подписчиков
Видит Бог- я пыталась с ней подружиться!
Искренне, увлечённо и целенаправленно. Но все мои попытки закончились провалом.
Духовка газовой плиты так мне и не поддалась. Что сейчас создает мне некоторые сложности. Но я очень надеюсь что это временно!
А теперь объясню чтоб было понятней.
Я родилась и выросла в городе где газа нет. Все плиты, а с ними и духовки, были электрические. К ним я и привыкла. После того как уехала оттуда я уже общалась с газовыми духовками. Разными, но в целом понятными.
А вот после последнего переезда что то пошло не так.🤷♀️
Как я не пыталась понять эту адскую машину у меня ничего не получалось. Она почему-то сжигала в уголь низ и оставляла сырым верх. Что с этим делать я так и не поняла, а все десерты в которых требуется выпекать "запчасти" попали в список "временно нет в наличии".
Последней интуитивной попыткой понять этого зверя стал меренговый рулет. Ну то есть это должен был быть меренговый рулет, а получилось то что вы видите на фото. Нет, это было вкусно и было с удовольствием съедено, но если искать сравнения то это скорее получился не меренговый, а зефирный рулет. Масса запеклась, но не на столько как надо. Не сгорела- это плюс😊, но и не стала хрустящей- это минус. 😔
В итоге немеренговый рулет был съеден, а с ним разработан план по приручению духовки. Куплен новый термометр. Старый, как подтвердил проведенный эксперимент, оказался все таки неисправен. А теперь дело за малым- провести испытания и все таки подружиться с этой чертовой духовкой.
Пока что я все еще не оставляю надежды что это возможно. И надеюсь что в скором времени опять смогу вас радовать выпекаемыми ПП десертами! 😊
1 минута
2 августа 2024