Голубцы Голубцы просто объедение Нам понадобятся продукты: 400 г. говяжьего фарша, 200 г.риса, 100 г. булгура, 1 вилок капусты (1,3 кг.), 70 г. репчатого лука, 4 ст.л.томатной пасты, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. растительного масла, 20 г. сливочного масла, 30 г. петрушки, 1 ч.л.сахара, 450 мл. воды, 1 ч.л.красного перца хлопья, 1 ч.л.черного молотого перца, 2 ч.л.соли, Приготовление: 1.Моем и чистим лук, петрушку, ножом на разделочной доске режем мелко лук и петрушку. У вилка капусты аккуратненько ножом вырезаем сердцевину и кладем вилок на минут 8 в микроволновую печь. 2.Готовим заливку...