15 подписчиков
Всем сырного вечерочка!
На дворе - август, яблочное время!
Яблоки и сыр - идеальное сочетание сладкого и сочного против соленого и острого! 🍎🧀🍏🌶
🍎 зеленые яблоки типа гренни смит, семеренко - эмменталь, молодые твердые сыры
🍎 терпкие сорта типа глостер, пиньята - сладковатые сыры типа грюйер
🍎 сладкие с кислинкой типа пинк леди - сыры с белой плесенью
🍎сладкие яблоки - выдержанные твердые типа чеддер, с голубой плесенью, козий острый
🍎суперсладкие виды - острые соленые типа горгонзолы, рассольные типа сулугуни и брынзы
Как подготовить яблоки для сырной тарелки?
Нарежьте фрукты на ломтики, удаляя сердцевину. Опустите их в яблочный сок или воду с лимоном. Перед подачей откиньте на дуршлаг и выложите на сырную тарелку.
Наслаждайтесь! 😋
Около минуты
1 августа 2024