86 подписчиков
Кокосовый карри с куриной грудкой "Экзотическая обнова"
Регулярное употребление однообразной пищи может привести к дефициту некоторых важных питательных веществ. Это может отразиться на общем самочувствии и здоровье, снижая иммунитет и энергию.
Ингредиенты:
• 2 куриных грудки, нарезанные кубиками
• 1 луковица, нарезанная
• 2 чесночных зубчика, измельченных
• 1 красный перец чили, измельченный
• 1 столовая ложка карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая кинза для украшения
Инструкция:
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и перец чили и обжаривайте еще 1 минуту.
Добавьте карри-пасту и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не выделится аромат.
Добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте до золотистого цвета.
После этого добавьте кокосовое молоко и перемешайте.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне до тех пор, пока курица не станет нежной и сочной.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой для украшения.
Изюминка:
Для добавления дополнительного вкуса и текстуры можно добавить нарезанные овощи, такие как баклажаны, цуккини или бамия.
Этот кокосовый карри с куриной грудкой представляет собой вкусное и питательное блюдо, которое обогатит ваш рацион разнообразными вкусами и питательными веществами. Его экзотический вкус и аромат поднимут настроение и добавят новизны в ваше повседневное питание.
1 минута
1 августа 2024