114 подписчиков
Vлаваше открывает второе производство заготовок за 30 млн
Сеть стритфуда Vлаваше открыла с начала года 10 точек (в течение 2023 — 28), сейчас у петербургской компании насчитывается 100 локаций.
72 из них располагаются в Петербурге и области, 11 в Москве, еще 7 в Новосибирске, 2 в Якутске. Также кафе по продаже шавермы есть в Тольятти, Самаре, Вологде, Геленджике, Кемерово, Нижнем Новгороде, Иваново и Батайск. До конца года откроют еще пять заведений.
Чтобы ускорить сервис, компания откроет второе производство, инвестиции составят порядка 30 млн рублей. компании уже есть одно производство в Петербурге, включающее цех по разделке и маринованию курицы, а также несколько линий соусов.
В планах компании — нарастить в 2025 году выручку в полтора раза. В 2024 году плановый прирост составил 30 %.
«В этом году мы сфокусировались на усилении качества, сервисе, контроле и производственной безопасности, а также на усилении стандартизации. Данный фокус умышленно замедляет темпы роста», — отметили в компании.
Компания развивается преимущественно по франшизе, из 100 точек Vлаваше владеет 20.
📸 Фото
Около минуты
1 августа 2024