1942 подписчика
С 1 по 5 августа отмечаем международные дни альбариньо — автохтонного белого сорта винограда с северо-запада Испании, из региона Галисия. Из него производят яркие свежие вина с выразительной кислотностью и минеральным характером.
⠀
Сорт винограда альбариньо славится соблазнительным ароматом цитрусовых, грейпфрутовой и лимонной цедры, белого персика, цветочными и миндальными оттенками в послевкусии.
⠀
Альбариньо также называют «вином моря»: из-за расположения виноградников в прибрежных областях вина имеют выразительную минеральность и солоноватость.
⠀
Важно отметить, что вина из альбариньо прекрасны именно в молодом возрасте - до 2-5 лет. Они являются отличным аперитивом, а также хорошо сочетаются с самыми разнообразными блюдами из рыбы и морепродуктов.
Этот сорт по праву является одним из фаворитов для меня среди других белых сортов по соотношению «цена-качество-уникальность». А вы пробовали вина из него?
АКАДЕМИЯ СОМЕЛЬЕ
5 мая 2020
Вина Испании: вся правда о двойной системе классификации
В Испании уже достаточно давно действует специальная организация, главной задачей которой является выделение на территории страны определенных винодельческих регионов (аппелласьонов) и их официальное признание. Это Институт винодельческих аппелласьонов (Instituto de Denominacion de Origen - INDO). Первым официальным винодельческим регионом стала Риоха в далёком 1932 году. В настоящее время в Испании выделяют 11 зон виноделия, на территории которых находится 64 района, которые имеют право производить вина наименований, контролируемых по происхождению. Каждый регион управляется местным Регуляторным...
Около минуты
1 августа 2024