Найти в Дзене
456 подписчиков

Огурцы по-фински на зиму


📌 Ингредиенты:

Огурцы - 1,5 кг.
Вода - 1,5 л.
Сахар - 100 г.
Соль - 60 г.
Семена горчицы - 1/2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус 9% - 100 мл.

🔪 Приготовление:

1. Тщательно помойте огурцы. Нарежьте овощи толстыми кружками.
2. Соедините в кастрюле воду, соль, сахар, горчицу и лавровый лист. Доведите до кипения и влейте уксус.
3. Вмешайте в маринад огурцы. После повторного закипания проверите примерно 3 минуты до изменения цвета.
4. Разложите огурцы по стерилизованным банкам. Залейте маринадом. Закатайте, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.
Огурцы по-фински на зиму 📌 Ингредиенты: Огурцы - 1,5 кг. Вода - 1,5 л. Сахар - 100 г. Соль - 60 г. Семена горчицы - 1/2 ст. л. Лавровый лист - 2 шт. Уксус 9% - 100 мл. 🔪 Приготовление: 1.
Около минуты