Татьяна Язаджи (Дзен-мама с рецептами для души)🕊️

Еще в процессе топления  масло превращается в чистый животный жир.  Несмотря на высокую калорийность — около 99 % жира ! Масло гхи можно считать полезным продуктом! Оно освобождается от : молочных белков -альбуминов и глобулинов; лактозы — молочного сахара и становится легким для усвоения продуктом!⚡️ Кроме того, масло содержит витамины А, С, D, Е, цинк, антиоксиданты, а также линолевую кислоту!  ⚡️Польза масла гхи    ✅ Замедляет действие свободных радикалов;  ✅ нормализует обменные процессы; ✅ укрепляет иммунную систему...

Веганство, пищевая аллергия или просто отсутствие нужного продукта под рукой — всё это не повод отказываться от любимых блюд. В этой статье собраны простые и проверенные заменители яиц, молока и пшеничной муки. Работают и в выпечке, и в горячих блюдах! Яйца выполняют в рецептах разные функции: они скрепляют, придают влажность, помогают подняться тесту. В зависимости от блюда, можно выбрать один из этих заменителей: Лактазная недостаточность или веганство — не повод отказываться от любимых блюд...

Использование этих сковородок позволяет готовить сочные, ароматные, экологичные блюда без потери полезных веществ и пригорания. Сковороды из чугуна не выделяют вредных примесей при нагревании до любых температур. По всей поверхности чугуна тепло распределяется равномерно, а это значит, что блюдо одинаково прожаривается во всех точках. Подходят для любых видов плит.  Но долго хранить блюда в чугунной сковороде не рекомендуется, она начинает окисляться и ржаветь. А ещё такие сковороды тяжёлые  Стальные...