1583 подписчика
Что такое умебоси?
Это японские маринованные соленые сливы. Они придают блюдам соленый, кисловатый вкус и являются одной из самых распространенных начинок для онигири. Такие сливы добавляют не только в блюда японской кухни, но и в еду, приготовленную в стиле фьюжн.
Попробуйте сделать закуску самостоятельно, следуя рекомендациям шеф-повара Минь Фан:
Около минуты
19 сентября 2024