40 подписчиков
Уверенное Предложение Сомелье (УПС)
Добрый день, винные друзья. В поисках новых вин для наших дегустаций"набрели" на вино, которое заменит "на поле игрока под номером 2".
Прошу любить и не жаловаться:
🍷 Castello ColleMassari, "Melacce", DOC
🍇 Верментино 100%
🗓 2022
🌡 14%
📍 Италия, Тоскана, Монтекукко
📈 3 мес. на осадке
Типично строгое для Тосканы вино, но совсем нетипично многогранное. В аромате и минеральность, и желтые фрукты, и цитрус, и анис, и шлейф из древесных нот.
Винодельня КоллеМассари была основана в 1998 году в Маремме в зоне Montecucco DOC братом и сестрой - страстными поклонниками вина и природы. В 2014 году хозяйство было названо винодельней года, по мнению Gambero Rosso.
Castello ColleMassari — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, основанное цистерцианцами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII в.
Почвы здесь отличаются сложным составом: глина с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания самобытного и требовательного винограда сорта Верментино.
Около минуты
30 июля 2024