11 подписчиков
🍃Закуски к чаю
🍵В хороший чай сахар добавлять КРАЙНЕ не рекомендуется, тк он итак имеет свою естественную сладость и при добавлении сахара понять всю вкусовую палитру невозможно(вообще, классическая чайная церемония не подразумевает ничего кроме чая за столом)
Но, для сладкоежек есть прекрасный вариант, который может по началу вам помочь придти к отказу от сахара- ЗАКУСКИ
🌱Базовыми закусками к чаю являются: мед, орехи, горький шоколад, сухофрукты
Есть и экзотичные лакомства- трюфельные конфеты, фундук, какао бобы(?)
К каждому виду чая по-хорошему подбирать свои закуски, которые будут не бороться со вкусом чая, а дополнять и раскрывать его, например с крепковываренными черными чаями отлично зайдет темный горький шоколад
🫖Действует правило, чем более тонкий вкус чая, тем с менее ярким вкусом должна быть закуска(или ее вообще не должно быть)
Около минуты
30 июля 2024