1549 подписчиков
ЯРКИЙ САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИ. 😋👍🍆
Необычное блюдо из жареных овощей, грецких орехов и кинзы. Вкусные баклажаны по-грузински можно подать на стол как самостоятельное блюдо или дополнить ими жареное мясо ( например, шашлык ) 👍
Ингредиенты:
Баклажан - 3 шт
Орех грецкий - 150 гр
Кинза - пучок
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 - 3 ст.л
Масло растительное - для жарки
Специя хмели - сунели - 0,5 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1) Нарежьте баклажаны небольшими кусочками и посолите. Оставьте на 10 минут, промойте от соли. Обсушите.
2) Обжаривайте в масле в течение нескольких минут, пока они не станут золотистыми.
( если сковорода маленькая, обжаривайте порциями. )
3) Порубите орехи и кинзу, измельчите чеснок.
4) Баклажаны переложите в глубокую тарелку, добавьте к ним орехи, кинзу, чеснок, специи и сметану. Хорошо перемешайте.
Приятного аппетита! 👍🍆
Если Вам понравился рецепт,
Поддержите пожалуйста Мой канал Подпиской!
Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие 💚🌺🌺🌺
На моем канале также есть путешествия по Абхазии, Москве, Казани и Санкт-Петербургу., переходите 👉 смотрите видео и читайте статьи.
До новых встреч с @irochkakm
#баклажаны #салаты #рецепты #пхали #грузия
Около минуты
29 июля 2024