477 подписчиков
Друзья, здравствуйте!
Я на Дзене недавно, но уже проникся этой платформой и решил пойти на то, на что не решался очень долго - запустить профессиональный курс сомелье!
Чтобы у Вас не возникало ощущение, что перед Вами очередной доморощеный интернет-умник, расскажу немного о себе. С алкоголем вообще я работаю уже 17 лет, и 13 из них занимаюсь непосредственно вином. За это время я прошел десятки мастер-классов от амбассадоров крупнейших российских виноторговых компаний, попробовал без преувеличения тысячи вин, коньяков, виски и прочих напитков, побывал на винодельнях в России, Италии и Испании, познакомился и пообщался со многими производителями, провел сотни дегустаций, ужинов, мастер-классов и игр, само собой, прочитал десятки книг о вине и прочих напитках, уже самостоятельно обучил с десяток специалистов (к слову весьма успешных), ну и как вишенка на торте получил сертификат международного образца WSET с отличием. В общем, в отлиие от многих винных блогеров (разумеется речь далеко не про всех), кое-что в вине я понимаю.
Зачем мне это надо?
На протяжении всей моей карьеры я сталкиваюсь с откровенным невежеством, да и просто страхом людей в выборе напитков, а учитывая, что поговорить с каждым лично мне не хватит жизни, я решил поделиться своими знаниями и опытом сразу с широкой аудиторией. Закрыть, так сказать, гештальт.
Долгое время я писал статьи на околоалкогольные темы, организовывал винный клуб в Воронеже, искал партнеров для создания полноценной винной школы, но что-то все никак не срасталось. Так что здесь я буду выкладывать материалы, аналогичные тем, что я исползую при подготовке сотрудников ресторанов и винотек. Это будут преимущественно статьи, но и без видеороликов не обойдется. Эти материалы будут помечены, как обучающие, для удобства навигации.
Дзен позволяет Вам получать эту информацию совершенно бесплатно, а лучшей поддержкой от Вас будет подписка, репосты и общение в комментариях, чтобы я понимал, что мой труд не напрасен.
Надеюсь буду Вам полезен!
Ваш #andreykutepoff
1 минута
28 июля 2024