315 подписчиков
Овощной тартар
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт овощной французской закуски, которую поможет вам приготовить Китченбот.
Ингредиенты
• 300 г воды
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 морковь хорошего размера, нарезанная кубиками
• 100 г кабачков, нарезанных кубиками
• 2 щепотки травяной соли
• 2 щепотки молотого перца
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка соленого соевого соуса
• 2 столовая ложка оливкового масла
• 250 г огурца, нарезанного кубиками
• 1 красная луковица, нарезанная кубиками
• 3 веточки свежей кинзы, нарезанной
Способ приготовления
1. Установите в чашу многофункциональный нож. Налейте воду в чашу. Установите корзину-сито с перцем и морковью, готовьте 10 мин/120°С/скорость 2.
2. Разложите кабачки в корзину пароварки, установите ее и готовьте 9 мин/120°С /скорость 2. Снимите пароварку и корзину-сито.
3. Смешайте в большой миске травяную соль, перец, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло. Добавьте овощи из пароварки и корзины-сито, огурец, лук и кинзу, затем перемешайте лопаткой.
4. Разложите тартар по 4 стаканам, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей.
Комментарии
Совет
Тартар можно приготовить заранее, но соевый соус добавить в последний момент.
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
28 июля 2024