15 подписчиков
Уникальные особенности челябинского мяса: от племенного животноводства до столов в Москве👇
Челябинская область, известная своими корнями в сельском хозяйстве, подтвердила свою репутацию на федеральном уровне, поставляя мясо для известной компании, специализирующейся на производстве стейков.
Недавно на мероприятии "День поля" были представлены быки впечатляющего веса - более тонны каждый.
Одно из крестьянско-фермерских хозяйств, Айдархана Карсакбаева, уже 10 лет заслуженно носит статус племрепродуктора КРС породы герефорд. На выставку он привез быка по кличке Джек весом более 1,1 тонны.
Руководитель предприятия поделился, что герефорды прекрасно приспособлены к суровым климатическим условиям региона, их телята растут под открытым небом, что благоприятно сказывается на их здоровье и качестве мяса.
Мясо, произведенное в Агаповском районе, отправляется в Москву для производства стейков, что позволяет ему, с помощью компании "Оримбиф", попасть на столы россиян.
Около минуты
26 июля 2024