1581 подписчик
Топ-5 блюд в ресторане Cihan Steak&Kebab
🍢Спешал кёфте — рубленая говядина и филе ягненка с травами и специями от шеф-повара, два вида сыра чеддер
🍢 Фирменный кебаб от шефа — рубленое мясо ягненка с овощами, бастурмой и сыром кашар, завернутое в тонкое тесто с кунжутом. Подается с йогуртом, медом и фисташками
🍢 Балон Баклава — тонкое слоеное тесто, начинка из фисташек и каймака
🍢 Мезе — ассорти традиционных турецких закусок и соусов
🍢 Фирменный бургер от шефа — говяжья котлета, карамелизированный лук, сыр чеддер, картофельная стружка, соус из красной капусты, картофель фри
В меню Cihan можно найти все разнообразие стейков, от классических до альтернативных, стейки влажного вызревания, знаковые для турецкой кухни кебабы и кёфте. Шеф-повар Джихан Дениз часто выходит в зал, чтобы лично пообщаться с гостями или показать завораживающее гастрономическое шоу — в лучших традициях турецкого гостеприимства.
Около минуты
26 июля 2024