3065 подписчиков
ИСТОРИЯ БАТАНА ИЛИ ШЛИФНОГО КАМНЯ(перевод с испанского)
Сначала батан широко использовался инками для измельчения кукурузы, а с приходом испанцев стал использоваться для выдавливания специй .
В Перу происхождение шлифовального камня действительно древнее. Это связано с тем, что его функция с самого начала заключалась в измельчении овощей. Вот почему часто утверждают, что шлифовальный камень такой же старый, как та же цивилизация до инков и инков.
Сегодня этот артефакт очень распространен в сельских общинах. Однако их использование все больше уменьшается из-за наличия мотомельниц. Потому что это более быстрый путь и требует меньше усилий.
Шлифовальный камень или Батан в основном используется для массового производства, с которым долгое время работает вручную. Эта процедура проводится предварительно для изготовления лепешек, измельчения какао, фасоли, кофе,и т.д.
Около минуты
26 июля 2024