1 подписчик
Самые вкусные вафли!
Приготовление:
20 минут.
Рецепт на:
4 персоны.
Описание рецепта:
Эти вафли готовить очень просто из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в каждом доме, если вы счастливый обладатель вафельницы. Обязательно сохраняйте рецепт и радуйте своих близких!
Вафли получаются нежными и мягкими. Нам очень понравились! Рецепт на 12 шт.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
яйца куриные 2 шт
кефир 2,5% 260 мл
сахар 70 г
пшеничная мука 230 г
сода 1 ч. л
соль по вкусу
сливочное масло 100 г.
*
Шаг 1
Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Добавить кефир комнатной температуры, еще раз взбить до однородности. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (мука, соль, 1 ч. л. соды без горки). Перемешать и просеять. Добавить сухие ингредиенты ко взбитой массе и еще раз взбить до однородности, чтобы не было комков. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло (не горячее), взбить до объединения. Готовое тесто отставить на 20 мин.
*
Шаг 2
Печем вафли в вафельнице, у меня это делает гриль, у которого в комплекте идет набор панелей для вафель. 3 минуты — и вафли готовы. Подавать, посыпав сахарной пудрой, с любимыми добавками по вкусу. Приятного чаепития 😋!
1 минута
26 июля 2024