13 подписчиков
Рецепт #тесто для блинов 😊
У каждой хозяйки имеется свой рецепт на все. А это - мой на мягкие (полувлажные) блинчики.
Ингредиенты:
Мука (пшеничная) - заранее просеять
Молоко - 1 л (комнатной температуры)
Яйца - 2 шт
Сахар - 4 ст. ложки (если будет соленая начинка, тогда сахара добавить поменьше)
Ванилин - 1 пак.
Соль - щепоть
Масло растительное- 2 ст. ложки
1. В миске взбить яйца. Влить молоко, взбить до однородности.
2. Добавить соль, сахар и ванилин. Все взбить до полного растворения.
3. Постепенно добавить просеянную суку, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. Муки добавить в таком количестве, чтобы тесто напоминало растаявшее мороженое или кефир.
5. Добавить растительное масло, перемешать венчиком.
6. Жарим как обычные блины, переворачиваем, когда начинают румяниться края блина.
7. Можно подавать как пустые блины, так и блины, начиненные фаршем/грибами/картошкой/ и еще много-много чем.
Приятного аппетита 🤩
Около минуты
25 июля 2024