— Производители обязаны соблюдать ГОСТ, где эти параметры прописаны. Оценить долю такой несоложенной продукции пока сложно. Но для контроля за выполнением этих норм мы разработали и аккредитовали методику, которая позволяет определять, какой процент в пиве соложеных продуктов. До конца года рассчитываем начать проверку пивоваров на соблюдение этих параметров, — заключил Игорь Алешин.