89 подписчиков
Компот из абрикосов и замороженной ежевики.
Всего один раз наше абрикосовое дерево (абрикос) показало свои плоды. И уже два года возвратные морозы во время цветения абрикоса сводят на нет наши мечты об урожае.
Но хорошо, что сватья щедро делятся с нами своим урожаем.
И вот нам снова привезли ароматные плоды, и я решила приготовить компот с замороженной ежевикой, которая с прошлого года лежит в морозилке.
В каждую трëхлитровую банку положила 600 г абрикосов, две горсти ежевики, горсточку свежей малины, кружочек лимона и веточку мяты.
Залила крутым кипятком на 15 минут. Затем воду слила в кастрюлю и поставила снова кипятить. А в каждую банку добавила 240-250 г сахара.
Залила закипевшей водой, закатала, потом покатала, чтобы сахар растворился и перевернув, поставила под шубу.
Вкуснейший, ароматный, полезный компот готов!
Приятного аппетита!
Около минуты
24 июля 2024