171,1 тыс подписчиков
Арбуз с сыром фета
🍽 4 порции 🕘 10 минут
Простая закуска с арбузом. Простое яркое блюдо, которое идеально создано для лета.
➡️ Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
🟢Арбуз: 1 кг
🟢Свежая мята: 20 г
🟢Оливковое масло: 50 мл
🟢Сыр фета: 200 г
🟢Лайм: 1 штука
🟢Молотый черный перец: по вкусу
Инструкция приготовления:
1️⃣ Извлечь косточки из арбуза и нарезать его крупными кубиками. По возможности, разумеется, потому что форма арбуза не способствует кубичности всех кусочков.
2️⃣ В большой чашке смешать кубики арбуза, кусочки сыра фета примерно такого же размера, как арбузные, присыпать все это рубленой мятой, приправить оливковым маслом, соком лайма и черным перцем. Подавать немедленно.
Совет к рецепту:
Все компоненты, за исключением масла и перца, должны быть холодными. Это обязательно, вкус должен быть свежим-свежим, без пьянящей нотки подтаявшей на солнце арбузной корки.
#рецепт #арбуз #закуска #фета
Около минуты
4 августа 2024