19 подписчиков
Волжский судак по-Кубански, с помидорами.
Вчерашняя рыбалка была не самой результативной, но немножко поймали. 😉
Делюсь с Вами результатами.
Простое, но очень вкусное блюдо. Готовится быстро, рыба подойдёт похожая на судака. Морской окунь, треска или, даже, минтай.
Ингредиенты:
1️⃣ Филе судака - 500 гр
2️⃣ Помидоры - 300 гр (2 средние)
3️⃣ Лук репчатый - 1 крупная луковица
4️⃣ Соль/Перец
Приготовление:
1. Приготовьте все ингредиенты: филе порежьте ломтиками, лук четверть-кольцами или кубиками, помидоры кубиками
2. Разогрейте на сковороде растительное масло и положите лук. Слегка обжарьте, до прозрачности. Огонь средний
3. К луку, раздвинув его лопаточкой, добавим судака и обжарим 3-4 минуты с одной стороны
4. Перевернём судака, помешаем лук и добавим кубики помидор.
5. Посолим, поперчим
6. З-4 минуты обжарим, затем накроем крышкой, убавим огонь и потушим 15 минут.
На гарнир прекрасна пшённая каша!
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #смаслом #просто #рыба #судак #сковорода #русскаякухня
Около минуты
3 августа 2024