1 подписчик
🍲Голубцы без риса, запечённые в духовке.
♦️Ингредиенты:
💫 Куриная голень/бедро (без кости) – 150 г
💫 Лук – 10 г
💫 Цветная капуста – 30 г
💫 Капуста белокочанная – 160 г
💫 Желток яичный – 1 шт
💫 Соль и специи по вкусу
💫 Оливковое масло – 30 г
♦️приготовление:
1. Курицу, цветную капусту и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу.
2. Кочан капусты приварить и и разобрать по листьям. Утолщение на листе срезать или отбить молотком для мяса.
3.Выложить фарш и свернуть голубцы.
4.Форму для запекания смазать маслом, выложить голубцы, сверху смазать яйцом.
5. Запекать в духовке при 170° до готовности мяса.
Около минуты
2 августа 2024