17 подписчиков
👌Попробуйте приготовить пасту из цукини в сливочном соусе. Домашние останутся довольны.
Ингредиенты:
Филе лосося 100 г
Маленький цукини 1 шт.
Сливки 100 мл
Чеснок 1-2 зубчика
Пармезан 50 г
Соль по вкусу
Перецпо вкусу
Оливковое масло по вкусу
Способ приготовления:
1 Зубчики чеснока очистить и мелко нарезать. Филе лосося нарезать крупными кубиками.
2 В сковороде разогреть масло и обжарить чеснок до появления характерного приятного аромата. Добавить рыбу и жарить 3-4 минуты.
3 Цукини нарезать тонкими ломтиками ( я использую овощерезку) и добавить к рыбе. Прогреть на сковороде еще 2 минуты.
4 Добавить сливки, соль, перец. Накрыть крышкой и подержать соус на маленьком огне минут 5.
5. Перед подачей посыпать пасту тертым пармезаном и свежим базиликом. #рецептыздоровья
Около минуты
21 июля 2024