27 подписчиков
Оладушки из куриной печени с кунжутом.
Думаю, все знают и все любят.
А с кунжутом пробовали?
Ингредиенты:
1️⃣ Куриная печень - 0,5 кг
2️⃣ Яйцо Куриное - 2 шт
3️⃣ Мука пшеничная - 4-5 ст.л
4️⃣ Кунжут - 3-4 ст.л
5️⃣ Карри - 1 ст.л
6️⃣ Лук репчатый - 1 большая луковица - 200 гр
7️⃣ Чеснок - 1 зубчик
соль - 1/2 ч.л
Приготовление:
1. Перекрутить на мясорубке печень и лук.
2. Добавить раздавленный чеснок, специи, 4-5 столовых ложек муки с горкой и перемешать.
3. Оставить на 30 минут.
4. Дрбавить кунжут, перемешать
5. Обжаривать с двух сторон, на растительном масле, выливая столовую ложку «теста» на раскалённую сковороду.
Подать можно со сметаной и зеленью
Кунжут будет приятно похрустывать и вместе с карри придаст блюду азиатские нотки.
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#скоромное #печень #завтрак #просто #закуска #оладьи #авторский
Около минуты
20 июля 2024