3070 подписчиков
Перу, мировой лидер по потреблению хлеба на душу населения.
Панеттоне является символом праздника и традиций, который закрепился как один из самых потребляемых продуктов в Перу, выделяясь не только в рождественский сезон, но и в течение года.
Неудивительно, что Перу является страной, которая потребляет больше всего хлеба на душу населения во всем мире. По последним данным, потребление на душу населения в Перу составляет примерно 1,5 килограмма в год. Эти данные подчеркивают культурную и гастрономическую важность этого классического рождественского десерта в жизни перуанцев. Даже местное потребление превосходит Италию, страну происхождения этого популярного рецепта.
Высокое потребление хлеба в Перу также отражает способность местных пекарен адаптироваться и усовершенствовать оригинальный рецепт, создавая варианты, включающие местные ингредиенты и традиционные технологии пивоварения. Это не только позволило сохранить традицию этого классического десерта, но и обогатило его и сделало уникальным в своем стиле.
-
Около минуты
20 июля 2024