11 подписчиков
Про нашу поездку на экскурсию к Denisov Winery 🤗
Ехали мы целых 4 часа, но этого того стоило! 😁
Один из виноделов и владелец - Мария Зуйкова, она рассказала про процесс создания вина и всё нам показала! Кстати, это всё делается вручную! 😉
Нас угостили эксклюзивом петнатом - Саперави Северный. Его вывели специально для наших северных регионов 😄
Затем, мы пошли на виноградники и больше всего нас впечатлило укрывное виноградарство! 😯
Из-за наших холодов, виноград укрывают землей.
Как это происходит? ⬇️
После того, как урожай собран, виноград отвязывают и укладывают его в одну сторону, затем проезжает машина и «отгребает» землю несколько раз, и с другой стороны происходит то же самое, тем самым, виноград «закапывают» 😌
Если приехать туда в ноябре, Вы сможете найти там только поле, но весной снова проезжает машина, откапывает и продувает виноград, а после 75 га виноградников обрезают и подвязывают 😊
На винодельне трудиться постоянно около 15 человек, и примерно столько же привлекается, и они вручную создают для нас такое прекрасное вино! 🍷
Также у нас была дегустация, и мы попробовали разные вина 🤗
Нам очень понравилось! 😍
Если хотите поехать с нами - пишите! Соберем группу и отправимся! 🥰
1 минута
19 июля 2024