На торговлю водой на разлив распространят действующие санитарно-эпидемиологические нормы, говорится в проекте постановления главного санитарного врача РФ. Документ обязывает занятых в этой сфере работников иметь медицинские книжки, проходить медосмотры и получать заключение врачей о допуске к работе. Оборудование должно не просто соответствовать установленными законодательством стандартам, но также иметь техническую возможность для полной санитарной обработки резервуара для перевозки воды, всех труб, фитингов и прочих узлов и компонентов. Регламент промывки строго прописан: не реже раза в месяц при средней температуре воздуха выше пятнадцати градусов, и не реже раза в квартал, если ниже. Постановление запрещает резервуары с люками – наливать воду можно только при помощи герметичных и чистых соединений.