Сегодня хочу рассказать Вам про рецепт уклейки без масла. На одном из shorts, я увидел комментарий, что очень много масло и вообще как так можно 😂. Согласен кому-то это может показаться очень жирным , но по вкусу это бомба ))) Рецепт очень простой , берем нашу уклейку чистим ее от чешуи , промываем и даем обсохнуть. Пока рыба обсыхает берем подходящую тару(можно пакет) в нее высыпаем муку 5-6 столовых ложек (я брал рисовую), добавляем 1 столовую ложку соли и 2 чайных ложек специй для рыбы. Перемешиваем все с мукой. Далее подготавливаем противень , кладем на него пергамент(можно специализированный коврик ) и включаем духовку на прогрев на 180 градусов. Нашу рыбу погружаем в муку (лучше делать порционно ) и раскладываем на противень. Убираем в духовку и готовим 20-30 минут. Я ставлю двойную конвекцию, что бы была корочка с двух сторон. Если конвекции нет, через 10 -15 минут переверните рыбу. Друзья рецепт простой и даже могу сказать, что ПП, рыба получается очень вкусная. Пользуйтесь рецептом, всем приятного аппетита!!!