312 подписчиков

🍾Во время Наполеоновских войн шампанское дома Клико получило признание при дворах Европы и России. Однако натянутые отношения между странами стали причиной запрета на ввоз в Россию французского вина в бутылках. Вдова Клико не растерялась, и, нарушая императорский указ, посылала шампанское в Россию контрабандой на судах нейтральных стран.

Возможно, именно ее шампанским в России праздновали победу над Наполеоном. Забавно, что Наполеон не сумел победить Россию оружием, а перед винами Мадам Клико Россия сдалась сама. После победы над Францией в 1812 году русские солдаты возвращались через Шампань, не отказывая себе в удовольствии пить местные вина. Вдова сама угощала главнокомандующих лучшими запасами из своих погребов и говорила: «Сейчас они пьют бесплатно, но потом заплатят втридорога!». И, конечно, оказалась права.

🥂Когда после отречения Наполеона в 1814 году запрет торговли с Россией был снят, Клико распорядилась о незамедлительной отправке из Руана в Россию «вина кометы» (vin de la comète) урожая 1811 года. Вероятно, это первое вино, при создании которого был использован стол для ремюажа – и оно очень хорошо пенилось. Плюс, вино было миллезимным, произведенным только из урожая 1811 года. На судне «Добрые намерения» 6 июня 1814 года в Санкт-Петербург прибыла первая партия из 10 350 бутылок, 10 августа – ещё 12 780 бутылок. Успех предприятия превзошёл самые смелые ожидания: вино было раскуплено в короткий срок по чрезвычайно высокой цене – 12 рублей за бутылку, а в числе клиентов был и сам император.

В итоге Россия настолько пристрастилась к шампанскому, что вплоть до революции 1917 года и низвержения буржуазии потребляла его тоннами, сохраняя статус второго в мире потребителя шампанского.

🤴👸Открыть игристое по-гусарски вы сможете на нашем ужине "Фавориты монархов. Самые знаменитые адюльтеры императорской России" 30 июля в ресторане Italy в Виленском.

Осталось 3 места❗За анонсом и для записи пишите @AnnaShuniaeva

1 минута

17 июля 2024