315 подписчиков
Сырные палочки с кунжутом
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт сырных палочек с кунжутом, которые можно приготовить с помощью Китченбота.
Ингредиенты
• 200 г сливочного масла, замороженного кубиками
• 200 г муки
• 90 г холодной воды
• ½ ч. л. чайная ложка соли
• 1 яичный желток, взбитый
• 1 столовая ложка воды
• 75 г тертого твердого сыра
• 40 г кунжута
Способ приготовления
1. Установите в чашу многофункциональный нож. Поместите масло, муку, воду и соль в чашу, затем перемешайте 20 сек/скорость 6. Достаньте тесто из чаши (оно должно быть рассыпчатым) и сформируйте из него шар, затем расплющите его в неровный квадрат и заверните в пищевой пленке. Охладите в течение 20 минут.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 60 х 20 см. Сложите тесто втрое и поверните его на четверть оборота так, чтобы сгиб оказался слева. Повторите всю операцию дважды, затем снова поставьте в холодильник на 20 минут или поместите в морозильную камеру на 5 минут.
3. Разогрейте духовку до 190°C.
4. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм и нарежьте 20 полосок теста шириной 2 см. Каждую полоску скрутите несколько раз и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Смажьте завитки яичным желтком, взбитым с 1 ст. ложки воды, посыпьте тертым сыром и кунжутом, затем запекайте 10 минут. Перед подачей дайте остыть на решетке.
Комментарии
Совет
Кунжут можно заменить маком.
#выпечка #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
17 июля 2024