32 подписчика
❓ Названий много - суть одна.
👉 Витамин РР, или витамин В3, или ниацин, или никотиновая кислота и еще порядка 8 названий - все это по сути об одном и том же веществе, необходимому нашему организму.
☝ Никотиновая кислота может синтезироваться в организме, но в недостаточном количестве.
👨⚕ Потребность человека в витамине РР удовлетворяется не только поступлением с пищей в форме никотиновой кислоты, никотинамида, НАД(Ф), но и за счет его образования в организме из незаменимой аминокислоты триптофана. Из 60 мг триптофана синтезируется 1 мг никотиновой кислоты. В связи с этим потребность организма в витамине РР выражают в ниациновых эквивалентах, соответствующих одному мг ниацина или 60 мг. триптофана.
👉 Никотиновая кислота и никотинамид обладают практически одинаковой витаминной активностью. Поскольку их молекулярные массы отличаются всего на 1%, их суммарное содержание в пищевых продуктах выражают миллиграммах ниацина.
☝ Последнее время ниацин все чаще включают в перечень витаминов-антиоксидантов, т.е. говорят о том, что ниацин является витамином, обладающим антиоксидантными свойствами, и является компонентом защитной антиокислительной системы организма.
Экспресс-диагностика риска дефицита витамина РР и еще 24 витаминов и минералов: https://www.vitest1.ru/
1 минута
16 июля 2024