565 подписчиков
60% БЛЮД ИЗ ДОСТАВКИ НЕПРИГОДНЫ К УПОТРЕБЛЕНИЮ
#открывашка_общепит
СИГНАЛ. 62,5% образцов готовой еды, заказанной у популярных сервисов доставки, оказались непригодными для употребления из-за нарушения обязательных требований – в еде недопустимое количество кишечной палочки и микробов.
ФАКТ. Нарушения нашли в роллах «Калифорния» от Тануки, в курице с брокколи от Grow food, в салатах «Оливье» от Шоколадницы и Вкусвилла, в куриных котлетах Яндекс Лавки.
Такие результаты говорят о нарушении гигиены на производствах, а также о сомнительной свежести продукции.
Чистой оказалась лишь продукция Самоката и Перекрестка.
ТРЕНД. Ботулизм и не только уже привели к массовым проверкам общепита. А у людей появляется доступ к актуальной информации, что они покупают, из каких ингредиентов состоит продукция того или иного бренда и какого она качества.
#отравления #общепит #вкусвилл
*Данные из исследования Известий
Около минуты
16 июля 2024