316 подписчиков
Розмариновые палочки
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт приготовления розмариновых палочек в Китченботе.
Ингредиенты
• 100 г воды
• 1 пакетик сухих пекарских дрожжей
• 200 г пшеничной муки и немного на подпыл для рабочей поверхности
• 10 г оливкового масла и 3 ст. ложки для теста
• ½ ч. л. чайная ложка соли
• 2 ст. столовая ложка свежего розмарина
• 2 щепотки травяной соли
Способ приготовления
1. Приготовьте тесто. Установите в чашу лопатку для замешивания. Налейте воду и дрожжи в чашу, нагревайте 10 мин/37°C/скорость 1.
2. Добавьте муку, масло и соль, затем включите режим Р 08: ЗАМЕШИВАНИЕ. Поместите шарик теста в смазанную маслом миску и оставьте на 1 час под кухонной тканью при комнатной температуре.
3. Разогрейте духовку до 200°C за 10 минут до окончания расстойки.
4. Распределяем тесто и смазываем его маслом. Посыпьте розмарином и травяной солью, затем раскатайте его руками, чтобы сформировать шар.
5. Разделите тесто на 15 небольших шариков и раскатайте их на посыпанной мукой рабочей поверхности, чтобы сформировать длинные тонкие колбаски шириной около 1 см.
6. Положите хлебные палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте около 10 минут при температуре 200°C, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Комментарии
Совет
Розмарин можно заменить кунжутом.
#выпечка #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
16 июля 2024