11,1 тыс подписчиков
Судя по приходящим новостям, вчерашний пожар в Абрау удалось сначала локализовать, а потом и ликвидировать. Было огромное количество добровольцев, волонтеров, специалистов МЧС, благодаря кому горение перестало быть горением.
Часть туристских обьектов пострадало, сейчас оценивается ущерб. Виноградники и винная инфраструктура не были затронуты, что дает возможность производителям ограничиться пресс-релизом, что всё уже хорошо.
Насколько хорошо мы пока не можем представить. Недавно у Романа Сосновского выходил материал, посвященный Smoke Taint - дефекту, возникающего в вине на фоне продуктов горения, выделяемых в ходе пожаров.
Интересное там делается наблюдение, что до 2010-х годов никого особенно не волновали пожары лесов вокруг виноградников, поскольку проблема была присуща только австралийскому региону. В последнее десятилетие задымила Калифорния, год назад пылала Греция, неспокойно бывает и на юге России, ведь за неделю до пожара в Абрау-Дюрсо горели 7 га в Геленджике.
Все это происходит на фоне неизбежно приближающегося сбора урожая винограда, который по всем прогнозам начнется гораздо раньше, чем обычно, на фоне 40-градусной жары, которая держится в Краснодарском крае. Первые сорта планируют начать снимать уже через неделю.
От мест, где горело вчера (Романтик, Фрегат), до виноградников Абрау расстояние примерно в 5-6 км, до Шато Пино - 15 км, до Мысхако - 18 км (на восток). Около 20 км на север до Раевской и Гай-Кодзора (на север). Будет ли какое-то влияние на вино, я пока не знаю, но теоретически какой-то smoke taint может присутствовать в винах Новороссийска и Геленджика 2024 года.
В целом уже сейчас можно сказать, что урожай складывается сложно для многих регионов виноделия (в мае многие виноградники были повреждены заморозками).
На фото потушенные склоны под Абрау. Фото из канала Kuban24
#стихия #ликбез
1 минута
15 июля 2024
246 читали