ЛУК 🧅 РЕПЧАТЫЙ

Кто-то испытывает дискомфорт после его употребления. Это тема отдельного поста. Но сейчас не об этом.

Здесь скажу лишь, что дело не в овоще, а в текущем состоянии здоровья ВАШЕГО ЖКТ.

*тут должна быть реклама моих услуг 😄👌

Многие же спокойно его переносят, но не любят. Особенно, в приготовленном виде. А вот зря! ☝️

Лук - как свежий, так и термически обработанный - овощ, ценный за содержание в себе

👉 витамина С

👉 витаминов практически всей группы В, в особенности, В6: в 100г лука содержится около 10% его суточной нормы!

Не содержит он лишь витамин В12.

👉 значительного количества меди и марганца (около 7,5% и 6,5% от суточной нормы соответственно)

👉 фосфора, калия, магния, железа, кальция, цинка, селена, натрия.

Овощ несложно и недорого купить (или вырастить), что, несомненно, плюс.

По моему личному мнению, лук как нельзя лучше подходит к блюдам из мяса и субпродуктов.

Его можно как немного «прогреть» на масле, так и тушить буквально до состояния соуса.

Лук можно мариновать и квасить (квасить сама еще не пробовала, но ОЧЕНЬ любопытно).

А сколько существует видов лука… даже репчатого. Не говорю уже об остальных его воплощениях.

В общем, фантазия нас не ограничивает 👍

К чему это я про лук то?

Скоро поделюсь рецептом! 🙃

Выбирайте полезные продукты и будьте здоровы! ❤️

#пп #зож #лук #лукрепчатый #нутрициология #едабезвреда #здоровыйживотик

1 минута

14 июля 2024