5124 подписчика
Осторожно, ботулизм!
Решил написать свои мысли насчёт недавней ситуацией с сервисом доставки «Кухня на районе». Напомню, официально заразились ботулизмом 417 человек в разных регионах России, двое из них погибли. Все они употребляли в пищу продукты из доставки в которых присутствовала фасоль. Именно она и стала причиной заболевания, а в некоторых случаях и смерти.
Ботулизм — тяжёлое заболевание, характеризующееся поражением нервной системы.
А теперь собственно к размышлениям.
Мне, человеку немного знающему внутрянку общепита, совсем не понятно, как руководители данного сервиса смогли дойти до такого ужаса. Ну т.е. представим вы предприниматель и смогли развить свой бизнес до такого масштаба, а это на секунду примерно 25 тысяч заказов в сутки. Вложили кучу сил и средств, чтобы создать узнаваемый бренд и так глупо в одно мгновение все потерять.
Огромное количество людей употребляют в пищу продукты, которые готовят у тебя на кухне. Как можно, настолько не любить свой труд и то, что ты сделал, чтобы кормить людей просроком и некачественными продуктами?
Почему на деньги вырученные от заказов не внедрить тройную систему отслеживания качества и свежести продуктов? Это не великие деньги, в сравнении с тем, что по итогу ты получаешь - погибшие люди, куча заболевших и ты на скамье подсудимых. Такое себе окончание прибыльного бизнеса.
Я понимаю, что сейчас тут придут пропагандисты домашнего питания, скажут типа нужно есть дома и проблем не будет. Я согласен, но не всегда есть возможность готовить дома и носить с собой готовую еду на работу. И также нет гарантии, что в блюда, которые вы приготовили, не попадётся плохой и испорченный продукт. Ну и как минимум, доставка еды это удобно.
Мне кажется, что должна быть государственная структура, которая бы занималась контролем и тестированием блюд из доставок и больших продуктовых сетей. Потому как этих сервисов становится все больше и не всегда владельцы делают упор на качество, а больше гонятся за прибылью. Что в свою очередь приводит к таким вот печальным последствиям.
Такие дела.
А вы пользуетесь доставкой еды? Были ли у вас случаи с некачественными продуктами?
1 минута
13 июля 2024
118 читали