22 подписчика
Для приготовления хумуса с питой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка нута (около 400 г)
- 3 столовые ложки тахини (паста из кунжута)
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- Сок 1 лимона
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и специи (по вкусу)
- Пита (для подачи)
Инструкции по приготовлению:
1. Сначала откройте и слейте жидкость из банки нута.
2. В блендере смешайте нут, тахини, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и специи (можно добавить кумин, паприку и др.). Взбивайте, пока не получится гладкая и однородная масса.
3. По необходимости добавьте немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
4. Переложите хумус в глубокую тарелку или миску, сделайте углубление в середине и налейте туда немного оливкового масла.
5. Подавайте хумус с разогретой питой, с овощами или другими закусками по вашему выбору.
Хумус с питой готов! Приятного аппетита!
Около минуты
13 июля 2024