134 подписчика
Рыба скумбрия, тушёная в воде.
Это очень вкусно и полезно, как утверждает моя мама. Готовлю по ее рецепту. Свежемороженую скумбрию промываю, и пока она замороженная, начинаю разделывать ее. Убираю хвост и голову рыбы, а также плавники с кожицей. Дальше нарезаю пополам и вдоль хребта разделяю ещё пополам. Получается из одной рыбки 4 куска. На сковороде чуть прожариваю их с двух сторон, добавляю соль, специи, лук репчатый (нарезанный) и воду кипячёную, и под крышкой тушу примерно 30-40 мин. В конце за минуту до выключения добавляю много укропа. Наша рыбка готова! Всем приятного аппетита! Поделитесь вашими рецептами готовки рыбы, буду рада почитать.
Около минуты
12 июля 2024