2 подписчика
Простые и вкусные блинчики за 10 минут
Ингридиенты:
3 яйца
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
500 мл молока
280 г муки
3 ст. л. растительного масла
Для начала, большой миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Не следует это делать слишком долго и тщательно: главное, чтобы ингредиенты только соединились.
Далее, в получившуюся смесь, основу теста блинчиков, влить 250мл.молока. Перемешать венчиком, чтобы получилась масса однородной консистенции.
Понемногу добавить в смесь муку, через мелкие сито, перемешивая венчиком или лопаточкой до получения теста консистенции однородной сметаны.
Добавить в тесто домашних блинчиков оставшееся молоко и тщательно перемешать венчиком Влить растительное масло. Перемешать и оставить на несколько минут при комнатной температуре.
Нагреть сковороду, смазать растительным маслом и жарить тонкие блинчики с двух сторон. Выкладывать их стопкой, маленьким кусочком сливочного масла.
Подавать с вареньем / сгущёнкой / сметаной - по вкусу.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 июля 2024