15 подписчиков
Гуляш из говядины с кислым молоком.
Состав и приготовление идеального гуляша из говядины
Для приготовления вкусного и ароматного гуляша из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг говядины, 100 г сала, 2 головки репчатого лука, 0,5 чайной ложки молотого черного перца, 0,5 чайной ложки тмина, 100 г белого столового вина, 1 стакан кислого молока и соль.
Приступаем к приготовлению:
Начните с нарезания сала кубиками и обжарьте их до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную кусочками говядину и мелко нарезанный репчатый лук.
Приправьте мясо солью, молотым черным перцем и толченым тмином.
Плотно закройте крышку и тушите до тех пор, пока лук не станет мягким.
Влейте 1,5 стакана горячей воды и варите мясо до готовности.
После этого добавьте белое столовое вино.
Перед тем как гуляш снять с огня, заправьте его взбитым кислым молоком.
Доведите до кипения и подавайте к столу с отварным картофелем или картофельным пюре.
#гуляш #гуляшизговядины #рецепты #кулинария
Около минуты
22 июля 2024