Классный салат, особенно баклажаны в нем. Их нужно обвалять в крахмале и обжарить в масле, а затем дать стечь от лишнего жира на салфетке. Снаружи корочка, а внутри мягкие 👍

Также в в салате фетакса, чери, салат айсберг, кунжут. Заправка - растительное масло с сушеным чесноком и молотым перцем.

Только его надо быстро съедать, иначе баклажаны набираются влаги и становятся мягкими.