1455 подписчиков
💖 Замена животных жиров на растительные снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
В эксперименте одна группа участников 16 недель потребляла насыщенные жиры, другая — ненасыщенные растительные. Анализ липидов в крови показал, что высокое потребление растительных жиров улучшает липидный профиль и снижает риск кардиометаболических заболеваний. Особенно значительную пользу получили те, кто изначально имел низкий липидный профиль.
Исследование подтверждает необходимость хотя бы частичной замены сливочного масла на растительное.
Около минуты
21 июля 2024