2736 подписчиков
Макарон - десерт, который любит точное соблюдение рецепта и технологии.
Никакие замены не возможны.
ДО На первом фото самостоятельная первая отработка с заменой сахарной пудры на сахар.
ПОСЛЕ корректировки действий, моей обратной связи, точное соблюдение технологии и вау ля - ПРЕКРАСНЫЕ МАКАРОН с начинкой из черной смородины!
Теперь такие наборы макарон будут в одной из сети суши - кафе в доставке.
Обучение проходил собственник бизнеса, после чего поставил производство у себя в цеху! И да - это был парень!
Поэтому научиться готовить идеальные макарон может каждый!
А для этого у меня есть и живые мастер классы и онлайн обучение
За подробностями пишите лично
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Около минуты
23 июля 2024