418 подписчиков
📌 Рецепт: шакшука на завтрак
Если вам надоела простая яичница, обязательно попробуйте это традиционное блюдо восточной кухни. Очень сытно и вкусно! 😋
Ингредиенты:
▪️3 куриных яйца;
▪️1 большой помидор;
▪️1 луковица (в идеале — фиолетовый лук);
▪️1/2 болгарского перца;
▪️3 ст.л. томатной пасты;
▪️1 зубчик чеснока;
▪️свежая зелень, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Нарезаем болгарский перец, лук, чеснок и помидор.
*С помидора предварительно снимаем шкурку, ошпарив в кипятке.
2️⃣Обжариваем в сковороде лук и чеснок около минуты. Добавляем перец, помидор и томатную пасту, готовим ещё 2 минуты.
3️⃣Разбиваем в сковороду яйца, солим, перчим, накрываем крышкой и жарим ещё пару минут.
4️⃣Готовую шакшуку посыпаем рубленой зеленью.
👉🏻 Кстати, это блюдо обычно едят с хлебом — его макают прямо в шакшуку)
А вы как часто едите яйца на завтрак? 🥚
Около минуты
9 июля 2024