В Нью-Йорке в начале года открылся ресторан Third Kingdom — с роскошной концепцией all-mushroom — все блюда здесь готовят из грибов или с добавлением грибов, стены украшают грибы в рамках (вообще о грибах в искусстве сказано не меньше, чем о грибах в гастрономии) и даже в сервировке используют фигурки грибов. Ну и да — ресторан строго веганский.