27 подписчиков
РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ДЕТСТВА!
Приготовьте ароматную и полезную творожную запеканку, она вам напомнит тот самый вкус детства. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием! Это просто и вкусно!
⠀
Для приготовления нам понадобится:
⠀
Творог - 600 г.
Сметана - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 4 ст. ложки
Манка - 4 ст. ложки
Сода пищевая - 1 чайн. ложки
Ванилин - 0.25 чайн. ложки
Соль по вкусу
⠀
Для смазывания формы:
⠀
Сливочное масло - 1 чайн. л.
Манка - 1 чайн. л.
⠀
Способ приготовления:
⠀
Возьмите миску, положите в нее творог. В этом рецепте все ингредиенты пробиваются погружным блендером. Если у вас его нет, то протрите творог через сито - он станет однородным. Добавьте сахар и соду для пышности запеканки. Положите ванилин для аромата и щепотку соли.
⠀
Разбейте к творогу яйца. Если у вас нет блендера, то яйца взбейте с сахаром отдельно, и только затем добавьте к основной массе. Добавьте сметану.
⠀
Пробейте все ингредиенты блендером - масса станет однородной и кремовой.
⠀
Добавьте манную крупу. Если изначально масса была густой - положите меньше, если слишком жидкой - больше на одну ложку. Учитывайте, что она еще набухнет при выпечке.
⠀
Хорошо перемешайте массу. Оставьте ее постоять на 20 минут, за это время манка набухнет.
⠀
Подготовьте форму для выпечки. Смажьте ее кусочком мягкого сливочного масла, а затем присыпьте манкой.
⠀
Вылейте в форму тесто, разровняйте верх лопаткой.
⠀
Запекайте запеканку в духовке при температуре 180°С, в течении 30-40 минут, до румяной верхушки.
⠀
Как проверить, готова ли запеканка
Как только на поверхности образуется легкая золотистая корочка, возьмите шпажку и проткните запеканку в нескольких местах. Если шпажка сухая, то запеканка готова. Готовую запеканку полностью остудите и только потом вынимайте из формы.
⠀
Если при приготовлении добавить щепотку любви, то запеканка получится очень нежной! К ней можно добавить любые ягоды или фрукты
Приятного чаепития!
Друзья, а какой у вас десерт ассоциируется с детством?
1 минута
8 июля 2024