53 подписчика
Простой рецепт вкусного и полезного завтрака: пышная и ароматная запеканка, в которой прекрасно сочетаются сладковатая черника и творог с плотной текстурой и приятной кислинкой 🫐
Ингредиенты:
▫ Творог — 500 г
▫ Манная крупа — 100 г
▫ Сахарный песок — 100 г
▫ Масло сливочное — 50 г
▫ Молоко — 50 г
▫ Яйцо куриное — 2 шт.
▫ Разрыхлитель — 1 ч.л.
▫ Черника — по вкусу
◽ Немного крахмала
Приготовление:
1. В миске смешать творог, яйца, сахар, молоко и взбить до однородного состояния.
2. Добавить в тесто мягкое сливочное масло и продолжить взбивать миксером.
3. По частям добавить манку и разрыхлитель (масса не должна быть жидкой).
4. Оставить тесто постоять на 15-20 минут, чтобы крупа набухла.
5. В это время добавить к ягодам немного крахмала, затем аккуратно выложить их в тесто.
6. Переложить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 35-40 минут.
Около минуты
7 июля 2024